Skip to content
Menu
  • O restoranu
  • Menu
  • Rezervacije
  • HR
  • EN
  • FR
  • DE
  • IT

Radno vrijeme: 08:00 – 23:00

  • rezervacija@amare-novalja.com
  • 095 3896 630
  • Pravila privatnosti
Facebook Instagram

Terra Park  |  Novalja  |  Otok Pag

Fish & Wine

Rezervacije

Dobrodošli u naš riblji restoran na prelijepom otoku Pagu. Posvećeni smo pružanju vrhunskog kulinarskog iskustva s naglaskom na svježu ribu i plodove mora, zdrave i domaće namirnice te vrhunsko vino.

Naša strast prema hrani dolazi iz želje da kombiniramo zdravlje i užitak. Svako jelo pripremamo s pažnjom, koristeći samo najkvalitetnije lokalne sastojke. Naša filozofija temelji se na održivosti i podržavanju lokalnih ribara, što nam omogućuje da vam ponudimo autentične i svježe okuse Jadrana.

Posjetite nas i uživajte u opuštajućoj atmosferi s pogledom na more te iskusite pravu esenciju mediteranske kuhinje, gdje svaki obrok postaje nezaboravno iskustvo!

Terra Park Phalaros i Spiritos Novalja

Pag, otok soli, sira i čipke, jedan je od najvećih, ali i najraznolikijih otoka u Hrvatskoj, a pruža se usporedno s Dinaridima, u dužini od 60 km.

Poznat kao otok mjesečeva krajolika, Pag je prošaran stotinama kilometara suhozida.

Nadaleko je poznat i po najstarijim maslinicima na sjevernom dijelu Jadrana, solanama, prostranim uvalama, strmim stijenama, ali i pašnjacima te prije svega po paškome siru, vrsnom specijalitetu paških ovčara.

Saznajte više

Unikatan meni

Fish & Wine

Uronite u svijet kulinarskih iznenađenja gdje svaka večera postaje jedinstveno iskustvo!

Naš jelovnik skriva tajne najfinijih morskih delicija, pažljivo pripremljenih kako bi probudile vaša osjetila.

Sva jela su kreirana s ljubavlju, koristeći najkvalitetnije sastojke koje Jadran nudi, te je Svaki obrok priča za sebe, od elegantnih predjela do nezaboravnih glavnih jela.

Dođite, istražite sebe i naš restoran i prepustite se našim kulinarskim majstorijama. Vaša gastronomska avantura čeka…

Juhe

  • Riblja juha gregada s malo riže 15,00 €

    Bijela riba, maslinovo ulje, riza, škampi, dagnje, vongole

Hladna predjela

  • Salata od jadranske hobotnice 150 g / 21,0 €
  • Riblja pašteta 150 g / 14,00 €
  • Carpaccio od bijele ribe 150 g / 14,00 €
  • Selekcija paških sireva 120 g / 15,00 €
  • Tartar od škampa 120 g / 18,00 €

Topla predjela

  • Skampi buzara s tjesteninom 400g / 43,00 €
  • Jastog buzara s tjesteninom (min. 2 osobe) 1kg / 190,00 €
  • Hlap buzara s tjesteninom (min. 2 osobe) 135,00 €
  • Crni rižoto od sipe 18,50 €
  • Spaghetti s vongolama 21,00 €
  • Domaći fuzi sa Skampima 27,50 €
  • Domaći fuzi s morskim plodovima 19,50 €
  • Gratinirane Jakobove kapice 3kom / 16,50 €

Glavna jela

  • Bijela riba na žaru 1kg / 95,00 €

    Blitva na dalmatinski

  • Bijela riba u pećnici 1kg / 95,00 €

    Krumpir, tikvice, mrkva

  • Krakovi hobotnice na žaru 1kg / 95,00 €

    Blitva na dalmatinski

  • Odrezak od tune 220g / 29,00 €

    Povrće na žaru

  • Jadranske lignje 1kg / 75,00 €
  • File kovača na maslacu, na žaru 250g / 21,00 €

    Pire od blitve i pržena cherry rajčica

  • Škampi na žaru 400g / 44,00 €

    Povrće na žaru

  • Jastog na žaru 1kg / 190,00 €

    Povrće na žaru

Dječji meni

  • Fish and chips 11,00 €
  • Riblji burger 9,50 €

Deserti

  • Semifredo od lješnjaka 6,00 €
  • Sladoled 6,00 €

Cjenik pića

Topli napitci

  • Espresso 2,00 €
  • Macchiato 2,20 €
  • Kava s mlijekom 2,60 €
  • Americano kava 2,10 €
  • Bijela kava 2,90 €
  • Latte macchiato 3,10 €
  • Cappuccino 2,60 €
  • Nescafé 3,10 €

    Cappuccino / Vanilija / Čokolada

  • Irish coffee 5,90 €

    Cappuccino / Vanilija / Čokolada

  • Ledena Kava 3,60 €
  • Mlijeko 0,2l 2,60 €

Mineralne vode

  • Jamnica gazirana 0,25l 2,60 €
  • Jamnica gazirana 0,75l 4,80 €
  • Jana negazirana 0,33l 2,60 €
  • Jana negazirana 0,75l 4,80 €
  • Jamnica sensation 0,25l 2,60 €
  • Jana vitamin naranča happy 0,33L 3,10 €
  • Jana vitamin limun 0,33L 3,10 €

Pivo

  • Heineken 0,33l 4,90 €
  • Zmajsko Pale Ale 0,33l 5,90 €
  • Corona 0,33l 5,60 €

Smoothies

  • Antioksidant 0,3l 4,90 €

    Borovnice, špinat, banana, bademovo mlijeko

  • Zeleni 0,3l 8,00 €

    Špinat, banana, kiwi, jabuka

  • Chia 0,3l 8,00 €

    Maline, borovnice, jagode, chia, jogurt, bademovo mlijeko, med

  • Protein 0,3l 9,00 €

    Banana, jagoda, vanilija protein, jogurt

Gazirana bezalkoholna pića

  • Malafemmena 0,2l 5,40 €

    Tonic / Pink grapefruit / pivo od đumbira

Svježe cijeđeni sokovi

  • Naranča 0,2l 4,90 €
  • Limun 0,2l 4,50 €
  • Limeta 0,2l 4,90 €
  • Ananas 0,2l 5,50 €
  • Lubenica 0,2l 5,50 €
  • Kruška 0,2l 5,50 €
  • Dinja 0,2l 5,50 €
  • Jabuka 0,2l 5,50 €
  • Klasik 0,2l 7,00 €

    Krastavac, celer, špinat, jabuka, đumbir

  • Tropska mrkva 0,2l 6,50 €

    Ananas, limun, mrkva

  • Cikla 0,2l 6,50 €

    Cikla, jabuka, mrkva

  • Skriveni špinat 0,2l 7,00 €

    Ananas, jabuka, špinat, cikla

Alhokolna pića

GIN

  • Mare 7,30 €
  • The Botanist 6,80 €
  • Monkey 47 6,80 €
  • Hendrick's 5,0 8€
  • Beefeater 4,50 €

WHISKEY

  • Chivas Regal 18 y.o. 9,20 €
  • Glenfiddich 12 y.o. 7,40 €
  • Jameson 5,60 €
  • Jack Daniel's 5,40 €
  • Jack Daniel's single barrel 7,90 €
  • Johnine Walker Red Label 5,10 €
  • Johnine Walker Blue Label 33,50 €

LIKERI

  • Amaretto di sarono 4,40 €
  • Bailey's 5,20 €
  • Aperol 4,40 €
  • Campari 4,60 €
  • Jägermeister 4,90 €
  • Pelinkovac 3,50 €
  • Teranino 4,20 €
  • Sambuca 4,20 €

VODKA

  • Absolute blue 5,20 €
  • Grey goose 7,40 €
  • Belvedere 7,40 €
  • Three sixty 4,60 €

RUM

  • Zacapa x.o. 29,90 €
  • Zacapa centenario 23 y.o. 14,90 €
  • Havana club 3 años 5,60 €
  • Havana club 7 años 6,80 €
  • Malibu 4,50 €

TEQUILA & COGNAC

  • Olmeca silver 5,10 €
  • Patron silver 7,40 €
  • Martell VSOP 6,90 €

RAKIJE

  • Travarica 3,50 €
  • Šljivovica 3,50 €
  • Williams ronner 4,20 €
  • Biska 4,20 €
  • Medica 4,20 €

Koktel karta

VODKA BASED

  • Moscow mule 9,80 €

    Votka, pivo od đumbira, limeta

  • Sex on the beach 8,90 €

    Votka, liker od breskve, sok od brusnice, sok od naranče

  • Cosmopolitan 8,60 €

    Votka, Cointreau, sok od limete, sok od brusnice

  • Phalaris cocktail 10,50 €

    Vodka, triple sec, rum, limeta, lubenica, kisela jabuka, sok od naranče

  • Cacadoo 9,30 €

    Votka, creme de banana, blue curacao, kokos, sok od naranče

  • Screaming orgasm 8,80 €

    Votka, malibu, grenadin, sok od ananasa, sok od naranče

RUM BASED

  • Mojito 9,20 €

    Rum, limeta, šećer, soda, listići mente

  • Cuba libre 8,80 €

    Rum, limeta, coca cola

  • Bahama Mamma 9,60 €

    Rum, tamni rum, malibu, kahlua, miks slatkog i kiselog, sok od ananasa

  • Hawaiian 9,20 €

    Malibu, blue curacao, creme de banana, sok od ananasa

  • Caipirinha 8,60 €

    Cachaga, limeta, smeđi šećer

  • Royal Mojito 10,90 €

    Havana 7 años, limeta, listići mente, šećer, mineralna voda

  • Royal Cuba libre 10,50 €

    Havana 7 años, limeta, coca cola

WHISKEY BASED

  • Four sector 10,40 €

    Viski, votka, aperol, svježi sok od naranče

  • Pink blossom 10,80 €

    Jack Daniel's, grenadine, šećerna trska, sok od limete

  • Dublin mule 10,80 €

    Jameson, sok od limete, sirup od bazge, pivo od đumbira

CREAMY WONDERS

  • B.B.C. 9,80 €

    Banana, Bailey's, kokos, sok od ananasa

  • Pina colada 9,20 €

    Rum, tamni rum, kokos, vrhnje, sok od ananasa

  • Swimming pool 9,60 €

    Rum, votka, blue curacao, kokos, vrhnje, sok od ananasa

SPARKLING WINE

  • Aperol spritz 8,20 €

    Aperol, prosecco, club soda, kriška naranče

  • Hugo 8,40 €

    Prosecco, bazga, club soda, listići mente, limeta

GIN BASED

  • Gimlet 8,30 €

    Gin, sok od limete, mješavina slatkog i kiselog

  • Frutas 9,40 €

    Gin, sok od jagode, ananasa, sok od breskve

  • Negroni 8,40 €

    Gin, Martini rosso, Campari, kriška naranče

  • Americano 8,30 €

    Gin, Campari, mineralna voda, kriška naranče

TEQUILA BASED

  • Tequila sunrise 8,60 €

    Tequila, grenadine, sok od naranče

  • Coco loco 9,30 €

    Tekila, rum, džin, kokos, grenadin, sok od ananasa

  • Paloma 9,80 €

    Tekila, sok od limete, ružičasti grejp

HOT STUFF

  • Red hot passion 11,80 €

    Jack Daniel's, Southern Comfort, gin, triple sec, amaretto, grenadin, sok od ananasa

  • Long island ice tea 11,80 €

    Vodka, gin, tekila, rum, triple sec, slatko-kiselo miks, coca cola

  • Mai tai 11,80 €

    Rum, tamni rum, rakija od kajsije, amaretto, grenadin, sok od narance

SHOOTERS

  • Blue kamikaze 5,50 €

    Vodka, triple sec, blue curacao, sweet & sour mix

  • Alabama slammer 5,50 €

    Southern comfort, amaretto, naranča

  • Mascarpone 5,50 €

    Tamni rum, apricot brandy, lime

NON ALCOHOLIC

  • Magic fruits off 5,90 €

    Razno voće, sok od ananasa, sok od naranče, limete

  • Virgin pina colada 5,60 €

    Kokos, vrhnje, sok od ananasa

  • Virgin mojito 5,60 €

    Limeta, šećer, gorki limun, listići mente

  • Virgin sex on the beach 5,60 €

    Sok od brusnice, sok od naranče, sok od ananasa

  • Coconut kiss 5,90 €

    Kokosov sirup, sok od naranče, sok od ananasa, tekuće vrhnje, grenadin

Karta vina

Cijene vina iskazane su kao 0,75l / 0,10l

BIJELA VINA

  • Merga Victa Pošip - 2023, HR 44,00 € / 5,90€

    Na mirisu dominiraju arome svježih citrusa, koštunjicavog voca, žutog cvijeca i mediteranskog bilja . Suho je, srednjeg tijela, fine svježine, izražene mineralnosti, umjerenog alkohola te vrlo dobre i ugodne trajnosti.Posebno pogodan za crni rizoto od sipe.

  • Fakin Malvazija - 2023, HR 34,00 € / 4,60 €

    Karakteristične je svijetle slamnato žute boje sa zelenkastom nijansom. Ugodne je cvjetno-voćne arome, a okus ove Malvazije je svjež, ugodan, topao i fino kiselkast. Najljepše se sljubljuje uz sireve, salatu od hobotnice, morske plodove i tjesteninu.

  • Majić Žilavka - 2023, BIH 31,00 € / 4,20 €

    Kraljica hercegovačkog vinogorja. Citrusno žuta boja, sočne voćne arome breskve, limuna i bijelog cvijeća, u kombinaciji s ugodnom mineralnošću i kiselošću.

  • Boškinac Calma - 2023, HR 31,00 € / 4,20 €

    Vino voćnih aroma s notama citrusa, mediteranskog bilja i izrazite mineralnosti. Sastoji se od tri sorte: Debit, Chardonnay i Ugni blanc. Odličan izbor uz jela s plodovima mora, rižoto sa sipom i bijelu ribu.

  • Tomić Beleca - 2023, HR 41,00 €

    Vino dobiveno kupažom dviju sorti, pošipa i bogdanuše. U toj sinergiji pošip daje moćnost, bogato tijelo i umjerenije kiseline te tipične sortne arome marelice i breskve te mineralnost, a bogdanuša nježnije cvjetne arome i svježinu. Preporučuje se uz bijelo meso, ribu,školjke, a i uz pikantnija jela.

  • Ante Sladić Debit - 2023, HR 44,00 €

    Lagano, svježe, pitko i izrazito suho vino sa jedinstvenim karakterom. Citrusni miris prožet cvijetom kamilice koji se u ustima zaokružuje okusom mora i kamena. Najbolje pristaje uz salate i bijelu ribu.

  • Krauthaker Chardonnay Rosenberg - 2022, HR 49,00 €

    Kompleksan, s puno svježine i voćnih aroma sa prizvukom začina. Sazrelo u hrastovim bacvama. Voćno i živo sa retronazalnom nijansom dima. Bit će odlična pratnja jelima s janjetinom.

  • Majić cuvee two sisters white - 2023, BIH 47,00 €

    Limitirani cuvée punog tijela od tri plemenite sorte grožđa. Zlatno žuta boja, kremasto u ustima, posebna harmonija zahvaljujući složenom voćnom bouqueu sljubljenom s blagom kiselinom.

  • Feluga pinot grigio - 2022, IT 55,00 €

    Složeno i suptilno vino s notama bagremovih cvjetova, jasmina, gloga, metle i bazge, nakon čega slijede naznake krušaka i breskve. Posebno pogodan za riblja jela, školjke i rižota.

  • Louis Jadot Chablis - 2022, FR 69,00 €

    Svijetlo vino s visokom kiselošću te citrusnim i mineralnim okusima. Arome zelene i žute jabuke, zobene kaše i zrele limunove korice u jednakoj mjeri znače svježinu i zrelost. Ukusno s piletinom ili škampima.

CRVENA VINA

  • Meneghetti Merlot - 2020, HR 48,00 € / 6,90 €

    Vino rubin boje s ljubičastom refleksijom. Intenzivnog je mirisa s izraženim voćnim karakterom šljive i borovnice, isprepletene sa cvjetnim notama uz finu začinsku pozadinu. Na nepcu je svježe i elegantno. Savršeno pristaje uz odrezak od tune i škampe na buzaru.

  • Boškinac Reful - 2022, HR 34,00 € / 4,60 €

    Boškinac Reful je vino voćnih aroma s notama papra i izrazite mineralnosti te ugodnih tanina. Sastoji se od tri sorte: Merlot, Cabernet Sauvignon i Syrah. Preporučujemo uz mesna jela, rižote te selekcije sireva.

  • Stina Plavac mali barique - 2020, HR 42,00 € / 5,60 €

    Vino izraženih aroma maraska višnje, tamne čokolade i mediteranskog bilja. U ustima dominira okus zrelih višanja i marmelade od šljiva. Karakteristični tanini za plavac mali, lijepo su zaobljeni i ukomponirani u snažan i dugotrajan završetak. Savršeno uz selekciju sireva.

  • Korak Crni pinot - 2020, HR 58,00 €

    Vino srednje jakog tijela, svilene teksture i glatkih tanina. Bogatih aroma i okusa crvenog bobičastog voća, ljubičica, šumskog bilja i zemlje, uz nježne note vanilije i drveta. Uparite ovo vino sa tjesteninama ili piletinom.

  • Bora cuvee - 2020, HR 67,00 €

    Cabernet sauvignon, Merlot i Syrah, odnjegovan u hrastovim bačvama. Arome suhog voća poput šljiva, crnog ribiza, kao i tamne čokolade čine ga punim i moćnim. Iznimno harmonično, snažno i toplo vino. Idealno se uparuje sa svinjetinom I junećim odrescima na žaru.

  • Majić cuvee two sisters red - 2022, BIH 63,00 €

    Limitirani cuvée koji se odlikuje posebnom snagom dviju plemenitih sorti grožđa. Trešnja crvene boje, s eksplozivnim aromama zrelog tamnog bobičastog voća, u kombinaciji s notama tamne čokolade, vanilije i cimeta. Vino punog tijela koje se dugo pamti.

  • Felsina Chianti classico - 2019, IT 75,00 €

    Rubin crveno vino dubokog intenziteta, elegantnih voćnih aroma s karakterom trešnje i čokolade. Ovo je vino sjajan partner pizzi ili tjestenini.

CHAMPAGNE I PJENUŠCI

  • Šember rose brut - 2023, HR 52,00 €

    Šember Rosé Brut je nježni pjenušac s cvjetnim i voćnim notama. Arome starenja na kvascima osjetno su lakše od onih u klasičnom brut pjenušavom vinu. Dobro će se slagati sa slatkim jelima koja nemaju puno šećera.

  • Rebuli Valdobbiadene DOCG prosecco, IT 41,00 € / 5,50 €

    Ovo vino je svijetle boje slame, živahnih mjehurića i mekog, milujućeg okusa. Izvrstan je aperitiv, a pogodan je i za jela od povrća i školjki te bijelo meso.

  • Duval Leroy brut reserve, FR 149,00 €

    Maison Duval-Leroy uživa u umjetnosti miješanja Pinot-a i Chardonnay-a pružajući savršenu ravnotežu između finesa i snage, izvlači okuse tamne čokolade, cimeta i žutih smokava. Idealno kao aperitiv vino, također pruža suptilnu pratnju bijelom mesu.

ROSE I DESERTNA VINA

  • Cuj Rose - 2023, HR 32,00 € / 4,30 €

    Ovo je vino mješavina 60% terana i 40% Merlota. Rose ima lijepu boju trešnje, na nosu se osjećaju note ruža i ljubičica. Idealno se kombinira sa salatom, škampima na buzaru i tjesteninom s plodovima mora.

  • St. Hills rose najdraža štikla - 2022, HR 62,00 €

    Kompleksan rose srednje gustoće sa puno ugodnih i intezivnih aroma svježih jagoda i malina, pomješan sa cvjetnim notama. Preporučuje se kao aperitiv i uz laganija jela

  • Kozlović Muškat bijeli Momjanski - 2023, HR 37,00 € / 7,50 €

    Mirisi muškatnog grožđa, osvježavajuća svježina i ukusna slatkoća karakteriziraju ovaj rose. S laganim tijelom i dugim muškat-začinskim trajanjem, ovo poluslatko će vino dobro pratiti deserte na bazi sireva.

Radno vrijeme: 08:00 – 23:00

  • rezervacija@amare-novalja.com
  • 095 3896 630
© Amare Restaurant, Sva prava pridržana | Izrada web stranica sa ♥ MJ DIGITAL DESIGN Izrada web stranica i web shopova MJ DIGITAL DESIGN
  • HR
  • EN
  • FR
  • DE
  • IT
  • O restoranu
  • Menu
  • Rezervacije
  • O restoranu
  • Menu
  • Rezervacije

Radno vrijeme: 08:00 – 23:00

  • rezervacija@amare-novalja.com
  • 095 3896 630